نحوه پخت قورمه سبزی یک غذای اصیل ایرانی

قورمه سبزی و همه میشناسن و نیازی به تعریف و علاقه مردای ایرانی نسبت بهش نیست ولی این نکته رو باید گفت بر عکس محبوبیت و هزینه آن روش پخت قورمه سبزی و زمان طبخ آن آسان و کم است.

مواد لازم پخت قورمه سبزی:

1. یک عدد پیاز متوسط
2. ۲ حبه سیر
3. یک یا ۲ عدد لیمو عمانی
4. چهار صدو پنجاه یا بر حسب علاقه ۲۵۰ گرم گوشت
5. یک مشت تره فرنگی شن بلیله و جعفری
6. ۴۲۰ گرم لوبیا
7. ادویه مخلوط
8. پودر فلفله دلمه ای
9. نمک
10. رب

 روش پخت قورمه سبزی همراه با فیلم

یک عدد پیاز را خرد کنید و سرخ کنید سپی دو حبه سیر خرد شده را به آن اضافه کنید تا سرخ شوند، یک یا ۲ عدد لیمو عمانی را بر حسب مزاج خود در آب گرم بزارید آب بخورد ،سپس ۴۵۰ گرم یا ۲۵۰ گرم اگر مایلید گوشت را قطعه قطعه و به مواد خود اضافه کنید و تفت دهید پس از این که کمی پخته شدند آب جوش اضافه کنید  و برای یک ساعت بزارید بپزند.

سپس سبزی هارا خرد کنید و تفت دهید ، بعد از این که گوشت ها پخته شدند ۴۲۰ گرم لوبیا را به همراه لیموعمانی اضافه کنید .

و در آخر سبزی های تفت داده شده را اضافه کنیدو ادویه ها را اضافه کنید میتوانید فقط ادویه مخلوط و نمک را به میزان لازم اضافه کنید به همراه یک قاشق غذاخوری رب مخلوط کنی و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بزارید تا بپزد.

امیدواریم از آموزش این غذا و سایر غذاها لذت ببرید.

پایلا فروشگاهی برای شما