خانه آشپزی و تغذیه بورک ترکی غذایی بسیار لذیذ و جذاب

بورک ترکی غذایی بسیار لذیذ و جذاب

3 خواندن ثانیه
۰
0
143
بورک ترکی غذایی بسیار لذیذ و جذاب
Rate this post

بورک ترکی ترکیبی از اسنک و سمبوسه اما دل پذیر و لذیذ.

بورک ترکی ترکیبی از اسنک و سمبوسه اما دل پذیر و لذیذ.
بورک ترکی ترکیبی از اسنک و سمبوسه اما دل پذیر و لذیذ.

بورک معروف ترین غذای ترکیه است. بورک به غذایی اطلاق می شود که مواد گوشتی یا سبزیجات در بین لایه خمیر نازک پیچیده می شود. بورک را می توان سرخ کرد یا در فر طبخ نمود. در بین خمیر نازک بورک مواد گوشتی ، مرغی و یا سبزیجات می پیچند.

مواد مورد نیاز و مراحل پخت بورک ترکی:

بورک را به شکل های مختلف می پیچند و طبخ میکنند. بورک تابه ای بسیار ساده و سریع حاضر می شود و نیازی به فر ندارد. برای طبخ بورک تابه ای هیچ نیازی به مواد خاص نیست و با مواد میانی مختلف می توان آن را تهیه کرد.

مواد اولیه برای تهیه بورک ترکی:

  1. خمیر یوفکا به مقدار لازم
  2. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  3. ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
  4. ۱ عدد پیاز متوسط
  5. ۲قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده
  6. ۵ عدد قارچ
  7. ۱ قاشق غذاخوری رب
  8. نمک، زردچوبه، پاپریکا و فلفل به مقدار لازم
  9. مخلوط شیر و تخم مرغ

شیوه پخت بورک ترکی :

۱.ابتدا پیاز را تفت می‌دهیم و گوشت را اضافه کرده و بعد از طبخ، فلفل دلمه ای و قارچ و رب و ادویه ها را همگی اضافه کرده و میگذاریم کمی پخته شود.

۲.یک عدد تخم مرغ را با یک پیمانه شیر مخلوط میکنیم. خمیر یوفکا را پهن کرده و دور تا دور آن را با مخلوط شیر و تخم مرغ خیس میکنیم و مواد گوشتی را روی خمیر ریخته و کمی پنیر پیتزا رو آن می‌ریزیم و یوفکا را به صورت رول شده می‌پیچیم.

شیوه پخت بورک ترکی
شیوه پخت بورک ترکی۳

 

شیوه پخت بورک ترکی
شیوه پخت بورک ترکی

۳.سپس بورک ها را در همان سس مخلوط شیر و تخم مرغ میزنیم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم.

شیوه پخت بورک ترکی
شیوه پخت بورک ترکی

نکته:۱_ می‌توان هر موادی که دوست داشتید داخل بورک ها ریزید. ۲_ سس شیر و تخم مرغ مانع جذب زیاد روغن می شود. ۳_ ادویه ها بسته به ذائقه خودتان است. ۴_ میتوانید بورک ها را در فر نیز بپزید.

محصولات مورد نیاز خود را در چند ساعت در همان روز از فروشگاه اینترنتی پایلا دریافت کنید.

باقیه پست های آشپزی مارا بخوانید.

با نظرات مفید و زیبای خود از ما حمایت کنید پایلا فروشگاه اینترنتی امن شما دارای نماد اعتماد الکترونیک .

 

بارگذاری مطالب مرتبط بیشتر
بارگذاری بیشتر برای پایلا
بارگذاری بیشتر برای  آشپزی و تغذیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

همچنین بررسی کنید

طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی توت فرنگی با فیلم آموزشی

Rate this post شیرینی ماکارون فرانسوی شکلی جذاب و رنگ های دل ربا بسیار مجلسی و مناسب برای …