خانه آشپزی و تغذیه آموزش پخت کروسان کاکائویی یا همون پچ پچ

آموزش پخت کروسان کاکائویی یا همون پچ پچ

8 خواندن ثانیه
۰
0
113
آموزش پخت کروسان شکلاتی
Rate this post

آموزش نحوه پخت کروسان کاکائویی همراه با ویدیئو آموزش

این کروسان کاکائویی که بیشتر در میان ما به پچ پچ معروف شده یکی از لذیذ ترین کلوچه های کرمدار است که همه ما مطمئن هستم عاشق طعم آن هستیم.کروسان یک نان صبحانه به طور هلالی است که ، در اتریش ابدا شد ولی شکل کامل آن در فرانسه برای نان صبحانه مشهور شد.

مواد اولیه کروسان  شکلاتی
مواد اولیه کروسان شکلاتی

 کروسان کاکائویی:

این کروسان در همه حالات مواد یک سانی دارد اما فقطمغز داخل نان است که متفاوت است ، که در ان از توت فرنگی ،کاکائو و …استفاده میشود .

مواد اولیه مورد نیاز برای کروسان:

کروسان کاکائویی
کروسان کاکائویی

۱.سه چهارم فنجون شیر گرم(نه داغ)

۲. ۲ قاشق سوپ خوری شکر

۳.  ۲ قاشق چای خوری خمیر مایع

۴.  یک چهارم فنجان روغن

۵. یک دوم قاسق چایخوری نمک

۶. دو نیم فنجون آرد

۷. به مقدار لازم کاکائو

روش پخت :

شیر گرم ، شکر و سپس خمیر مایع را در یک کاسه بریزید و به خوبی هم بزنید؛کاسه را بپوشانید و برای ده دقیقه به حال خود بگذارید.

سپس روغن نمک و آرد را به کاسه مان اضافه میکنیم و سپس انقدر مواد را باهم مخلوط میکنیم مطابق فیلم تا خمیر به دست آید و سپس خمیر را با یک پارچه ببندید و برای یک ساعت در جای گرم (نه داغ)بگذارید.

خمیر را با یک غلتک پهن میکنیم و به قسمت های مساوی تقسیم میکنیم و هر قسمت را گرد میکنیم،سپس دوباره با غلطک پهن میکنیم و مقداری کره ذوب شده روی هر کدام میمالیم و هر خمیر را روی خمیر قبلی خود میگذارریم.

دوباره خمیر هایی که به روی هم گذاشتیم را یک جا با یک غلتک صاف میکنیم ، سپس به قسمت های یکسان مثلثی تقسیم میکنیم.

روی هر مثلث یک تکه کاکائو میگذاریم و رول میکنیم.

کروسان هارا داخل یک سینی بذارید و ده تا پانزده دقیقه به حال خود بگذارید ، بعد از آن روی هرکدام مقداری شیر بمالید.

یک مایتابه را بذارید داغ شود و سپس سینی را در مایتابه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بذارید در شعله معمولیه کم بپزد مطابق فیلم.

فر در ۱۸۰ درجه به مدتت ۱۵ دقیقه .

کروسان
کروسان

هایپر مارکت آنلاین پایلا دوست دار شما.

شما میتوانید مواد اولیه مورد نیازتان را با کم ترین قیمت و در همان روز تنها چند ساعت پس از سفارش ، از فروشگاه اینترنتی پایلا دریافت کنید.

پایلا فروشگاه اینترنتی امن آنلاین دارای مجوز اعتماد الکترونیک.

سایر  مقالات ما بخصوص آشپزی را در این صفحه بخوانید و با نظرات زیبای خود از ما حمایت کنید.

  • کاپ کیک توت فرنگی

    طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی

    Rate this post نحوه درست کردن کاپ کیک توت فرنگی، صورتیه جذاب!!!!   این کیک های کوچیک …
بارگذاری مطالب مرتبط بیشتر
بارگذاری بیشتر برای پایلا
بارگذاری بیشتر برای  آشپزی و تغذیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

همچنین بررسی کنید

شغل هایی که در حال رشد هستند یا رشد خواهند کرد در جهان.

Rate this post پیش بینی از شغل هایی که در جهان در حال رشد هستند یا رشد خواهند کرد. هوش مصن…